La chocolaterie Merz

Merz. Une entreprise familiale de renom qui n’a cessé de se développer depuis sa création en 1946 à Coire. En dehors de la restauration, Merz est à la fois boulangerie, pâtisserie et confiserie. Cette entreprise à succès est présente sur 9 sites et emploie 160 personnes. Dans le cadre du projet réalisé au 22 de la Bahnhofstrasse de Coire, trois locaux du site ont été réaménagés: le restaurant, la boutique et la chocolaterie.