Fabbrica di cioccolato Merz

Merz. Una nota azienda a conduzione familiare: fondata nel 1946 a Chur e da allora in costante crescita. Oltre a essere attiva nel settore della ristorazione, Merz offre anche prodotti da forno e pasticceria e, con le sue 9 sedi e i quasi 160 dipendenti, rappresenta un'azienda di successo. Per il progetto realizzato nella sede della Bahnhofstrasse 22 a Chur, sono stati riprogettati il ristorante, il punto vendita e la fabbrica di cioccolato.